Provincia regionale di Catania Le produzioni della provincia di Catania    Torna a Agricoltura                Mercato del Contadino Avviso Domanda Disciplinare Elenco prezzi     Il Mercato del Contadino è un mercato riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli locali, col preciso intento di fornire a produttori e consumatori un’opportunità per accorciare la filiera d’acquisto, eliminando i passaggi intermedi con conseguente riduzione dei tempi tra la raccolta e il consumo, delle distanze e del prezzo di vendita. L’imprenditore agricolo potrà avere nuove opportunità di vendita e rendere direttamente percepibile al consumatore la qualità dei propri prodotti garantendone una sicura fonte di provenienza. Quindi, il Mercato del Contadino mira a favorire l’incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali, locali e di qualità, accorciando la filiera produttiva, promuovendo la vendita diretta realizzata con trasparenza nelle etichettature, con equità nei prezzi e con garanzia sull’origine dei prodotti, con favorevoli ricadute sullo sviluppo locale. Particolare attenzione si intende rivolgere alla promozione dei prodotti tipici quale valida risorsa economica, ma anche come espressione fondamentale di identità. In tal senso vanno ricordate alcune produzioni tipiche locali che stanno ottenendo visibilità sul mercato: i fichi d’india di San Cono, di Militello e dell’Etna, il carciofo violetto di Sicilia coltivato a Ramacca, Mineo, Grammichele, Paternò, l’uva da tavola di Licodia Eubea, Mazzarrone e Caltagirone, l’arancia rossa di Mineo, Grammichele, Scordia e Palagonia, il pistacchio di Bronte, la frutta di Maniace, gli ortaggi di Biancavilla e Adrano, le fragole di Maletto, il miele di Zafferana Etnea, le mele e le pere dell’Etna, le ciliegie di Giarre, le nespole di Calatabiano e le patate di Giarre e Riposto. A questi si aggiungono nuove produzioni di vino e di olio di qualità. La valorizzazione di vitigni autoctoni a bacca rossa come il Nerello Mascalese, il Nero d’Avola, e delle varietà di olivo Tonda Iblea, Moresca e Nocellara dell’Etna, che stanno producendo importanti risultati a livello internazionale. Le diverse eccellenze dell’olio extravergine Monte Etna e dei Monti Iblei in relazione alle diverse zone di coltivazione e alle varietà di olive. Ed ancora, i prodotti derivanti dall’allevamento locale di bovini, ovini e caprini: formaggi e ricotta, carni e salsicce preparate con metodi tradizionali, che si stanno progressivamente affermando sui mercati locali e sono oggetto di attenzione della distribuzione nazionale. Il mercato del Contadino nasce per promuovere le produzioni agricole della Provincia di Catania e si prefigge di venire incontro alle esigenze dei consumatori valorizzando la vendita di prodotti agricoli di qualità cosiddetti a “kilometrozero”, a prezzi convenienti, in conformità a quanto previsto dal D.M. 20/11/2007 e ss.mm. I soggetti promotori dell’iniziativa sono: la Provincia Regionale di Catania, il Comune di Catania, la Confagricoltura, la Confederazione Italiana Agricoltori e l’Associazione dei Consumatori Codacons (sedi provinciali di Catania), e i Comuni presso i quali verrà deciso lo svolgimento del Mercato. Il Mercato si svolgerà la domenica mattina (vedi calendario), con i seguenti orari: accesso all’area mercatale è consentito dalle ore 07,00 per sistemazione ed esposizione prodotti, con inizio dell’attività di vendita alle ore 07,30 fino alle ore 13,30 e sgombero dell’area entro le ore 14,00. Dopo l’inizio della vendita, non è consentito l’accesso di automezzi nell’area mercatale. Calendario 2011 del Mercato del Contadino N. LUOGO DATA 01 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 06 MARZO 02 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 13 MARZO 03 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 20 MARZO 04 ACIREALE – POSTEGGIO VIA GALATEA DOMENICA 27 MARZO 05 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 03 APRILE 06 CATANIA – PIAZZA I VICERE’ DOMENICA 10 APRILE 07 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 17 APRILE 08 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 08 MAGGIO 09 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 15 MAGGIO 10 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 22 MAGGIO 11 ALTRO COMUNE DELLA PROVINCIA DOMENICA 29 MAGGIO 12 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 05 GIUGNO 13 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 12 GIUGNO 14 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 19 GIUGNO 14 a ALTRO COMUNE DELLA PROVINCIA DOMENICA 19 GIUGNO 15 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 26 GIUGNO 16 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 03 LUGLIO 17 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 18 SETTEMBRE 18 ALTRO COMUNE DELLA PROVINCIA DOMENICA 25 SETTEMBRE 19 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 02 OTTOBRE 20 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 09 OTTOBRE 21 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 16 OTTOBRE 22 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 23 OTTOBRE 23 ALTRO COMUNE DELLA PROVINCIA DOMENICA 30 OTTOBRE 24 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 06 NOVEMBRE 25 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 13 NOVEMBRE 26 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 20 NOVEMBRE 27 ALTRO COMUNE DELLA PROVINCIA DOMENICA 27 NOVEMBRE 28 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 04 DICEMBRE 29 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 11 DICEMBRE 30 CATANIA – PIAZZALE SANZIO DOMENICA 18 DICEMBRE
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